Gạo lứt là loại thực phẩm không còn xa lạ đối với nhiều người. Bởi việc sử dụng gạo lứt từ lâu không chỉ sử dụng để chế biến nhiều món ăn mà còn sử dụng như thuốc cải thiện sức khỏe. Vậy lợi ích của việc sử dụng gạo đem lại sức khỏe ra sao bạn đã biết chưa? Hãy xem ngay bài viết sau của chúng tôi để biết thêm về gạo lứt nhé.
Những lợi ích khi sử dụng gạo lứt
Sử dụng gạo lứt tốt cho sức khỏe tim mạch
Theo như các nhà nghiên cứu đưa ra gạo lứt có chứa rất nhiều chất xơ cùng lượng acid omega 3… lớn. Chính vì vậy việc sử dụng gạo lứt có thể giảm các bệnh cao huyết áp hiệu quả nhờ giảm áp lực máu lên thành động mạch.
Ngoài ra gạo lứt còn có chứa magie dồi dào. Đây là một loại chất vô cùng tốt cho sức khỏe của tim. Nếu bạn ăn gạo lứt nhiều sẽ giúp giảm nguy cơ đột quỵ và tử vong.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Đây được xem là loại thực phẩm được sử dụng nhiều trong quá trình giảm cân. Theo các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng gạo lức là thực phẩm giúp ngăn ngừa tăng cân hiệu quả. Khi ăn gạo lứt bạn luôn cảm thấy no lâu và giảm cơn thèm ăn hiệu quả. Chính vì vậy sẽ khiến bạn nạp ít calo trong ngày đi. Sử dụng thực phẩm này sẽ giúp bạn giảm mỡ bụng tốt nữa.
Có nhiều người sẽ sử dụng thực phẩm này để pha trà gạo lứt uống hàng ngày để đạt hiệu quả giảm cân hơn.
Để bảo quản gạo lứt lâu dài bạn có thể nghiền gạo ra thành bột mịn. Sau đó bạn pha cùng trà để sử dụng rất hiệu quả. Bạn có thể mua bột gạo lứt tại các siêu thị gần nhà hoặc bạn có thể tự làm bột gạo lứt ngay tại nhà. Bạn có thể tự nghiền bột bằng máy nghiền bột MNI200 – 12 chuyên dụng. Có thể nghiền đa dạng nguyên liệu thành dạng bột siêu mịn.
Xem thêm: Lợi ích cho sức khỏe từ hạt lúa mạch
Tốt cho sức khỏe của xương
Gạo lứt có chứa nhiều chất magie rất có lợi cho xương khớp. Sử dụng magie còn rất cần thiết cho việc chuyển hóa vitamin D thành dạng có thể hấp thụ được canxi. Có thể giúp xương chắc khỏe và có thể ngừa được tình trạng khoáng xương.
Ngoài ra còn có vai trò giảm nguy cơ mắc sỏi thận, chuyển hóa canxi vào xương vô cùng tốt. Từ đó có thể giúp ngừa loãng xương và giúp xương chắc khỏe.
Tốt cho người bị tiểu đường
Hầu hết các loại ngũ cốc như lúa mì, gạo trắng, lúa mạch.. đều có hàm lượng đường cao, điều đó có thể ảnh hưởng đến các vấn đề về sự tiến triển của bệnh.
Tuy nhiên đối với gạo lứt vừa có công hiệu giảm cân hiệu quả vừa có lợi cho người bị mắc bệnh tiểu đường. Bởi trong gạo lứt có chứa tinh bột và chất béo rất ít không gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì vậy bạn có thể thay thế các loại ngũ cốc thông thường để dùng gạo lứt sẽ tốt hơn nhé.
Những lưu ý khi sử dụng gạo lứt
Nếu bạn nấu gạo lứt thì bạn nên nấu gạo lâu hơn so với gạo trắng thông thường. Bởi tỏng gạo lứt có chứa cám gạo nên cần nấu kỹ mới chín được.
Khi vo gạo, bạn cần nhẹ tay và ngâm rửa nhanh để gạo không mất các chất dinh dưỡng trong gạo.
Khi mua gạo lứt cần lựa chọn nơi uy tín để mua được gạo chất lượng nhé.
Bạn chỉ nên ăn gạo lứt 2 – 3 ngày/tuần để cân đối được lượng chất béo và đạm trong cơ thể nhé.
Thời gian bảo quản gạo lứt chỉ nên để khoảng 6 tháng thôi. Vì nếu để lâu sẽ khiến cho bạn mất đi giá trị dinh dưỡng và lớp dầu tự nhiên của gạo.
Và bài viết trên của Siêu thị máy Bình An đã chia sẻ cho bạn những lợi ích của gạo lứt rồi. Nếu bạn thấy bài viết hay và bổ ích hãy like và chia sẻ ngay nhé. Chúc bạn sẽ sử dụng gạo lứt một cách hiệu quả nhé.
