Dâu tây là loại trái cây được nhiều người yêu thích. Không những có vị ngon dễ ăn, mà ăn dâu tây còn giúp bạn nạp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể của bạn. Vậy bạn đã biết những công dụng hữu hiệu từ dâu tây chưa? Hãy cùng siêu thị máy Bình An tìm hiểu ngay bài viết dưới đây nhé.
Những công dụng hữu hiệu từ dâu tây
Giúp tăng cường hệ miễn dịch tốt, hệ tiêu hóa
Quả dâu tây là loại trái cây có nguồn dinh dưỡng dồi dào với giàu vitamin A tuyệt vời. Và vitamin A có thể giúp tăng cường miễn dịch đồng thời là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Bên cạnh đó Vitamin này còn có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch tuyệt vời vào giai đoạn mùa cảm cúm, lạnh.
Chất xơ trong dâu tây giúp duy trì sức khỏe của hệ tiêu hóa bằng việc hỗ trợ sự phát triển của hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh. Bởi do có chứa nhiều chất xơ nên dâu tây sẽ giúp tăng cường tiêu hóa và ngăn ngừa táo báo. Và loại trái cây này rất tốt cho trẻ em nhé.
Bảo vệ mắt tốt
Với lượng vitamin C dồi dào từ dâu tây có khả năng bảo vệ và chống oxy hóa cho mắt. Chính vì vậy việc bổ sung dâu tây vào khẩu phần ăn có thể giúp cho mắt khỏe hơn.
Có một số bài báo lớn đã đưa ra thông báo vitamin C còn là chất dinh dưỡng thiết yếu có thể sửa chữa các mô trong mắt. Chính vì vậy thực phẩm giàu vitamin C như dâu tây có thể ngăn ngừa bệnh tăng nhãn áp hiệu quả.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Thành phần anthocyanins có trong dâu tây khiến cho dâu tây có màu đỏ đẹp mắt, có lợi cho sức khỏe của tim mạch. Nhiều nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc ăn dâu tây có thể giúp giảm khả năng tử vong do bệnh tim.
Bên cạnh đó, các dưỡng chất có trong dâu tây cũng có tác dụng ngăn ngừa tình trạng chống oxy hóa máu, giảm viêm hiệu quả. Ngoài ra ăn dâu tây còn cải thiện cholesterol HDL, huyết áp và chức năng tiểu cầu trong máu.
Công dụng hữu hiệu từ dâu tây giúp điều chỉnh lượng đường trong máu
Quả dâu có công dụng hữu ích là điều chỉnh lượng trong máu. Bởi trong dâu tây có chỉ số đường huyết thấp chính vì vậy ăn chúng rất có lợi cho các bẹnh nhân bị bệnh tiểu đường.
Ngoài ra, lượng nước có trong dâu tây có thể giúp ngăn ngừa hội chứng chuyển hóa và bệnh tiểu đường tuýp 2.
Những lưu ý khi sử dụng dâu tây
Dâu tây là một loại trái cây dễ ăn và nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên không phải ai cũng ăn được loại quả này. Sẽ có nhiều người bị dị ứng với quả này đặc biệt là trẻ nhỏ.
Bên trong dâu tây có chứa loại protein có thể gây dị ứng cho người có cơ địa nhạy cảm. Nếu bị dị ứng sẽ có các biểu hiện ngứa, phát ban, đau đầu, sưng mô, mặt, lưỡi….
Hơn nữa với chất goitrogens có thể can thiệp vào chức năng tuyến giáp ở người có vấn đề về tuyến giáp.
Sự hữu hiệu từ dâu tây có thể chế biến được nhiều món ngon
Bên cạnh việc chỉ ăn mình dâu tây không, bạn có thể sáng tạo các món ngon khác từ dâu tây nhé như:
Sữa chua dâu tây
Bạn có thể thưởng thức sữa chua dâu tây thơm ngon chỉ với cách làm vô cùng dễ dàng. Bạn cắt dâu tây thành 4 phần, thêm mứt hoặc có thể sử dụng dâu tây sấy dẻo. Sau đó trộn cùng sữa chua là có thể ăn ngon lành rồi.
Mứt dâu tây
Để có một bữa ăn sáng ngon lành đơn giản, bạn chỉ cần nướng bánh mì cho giòn. Sau đó bạn phết mứt dâu lên trên và thưởng thức nó thôi.
Mứt dâu tây sấy
Để có món mứt dâu tây sấy dẻo ngon bạn ngâm dâu tây với nước muối, sau đó rửa sạch. Tiếp theo nấu đường và cho dâu tây vào cùng nấu đến khi đường chuyển sang màu hồng là được. Bạn nấu thêm cho đến khi nước đường chuyển snag màu nâu sẫm thì tắt bếp.
Đến quy trình sấy dâu, bạn cho lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C và sấy khoảng 2 tiếng đến khi dâu khô hẳn.
Bạn có thể sử dụng máy sấy khô hoa quả chuyên dụng để làm việc này sẽ tiện lợi hơn rất nhiều. Bạn có thể sấy được nhiều món khác nhau trong cùng một máy sấy. Và chất lượng món ăn được đảm bảo hơn nhiều.
Xem thêm : Hướng dẫn cách làm xoài sấy dẻo đơn giản
Với những thông tin trên chúng tôi cung cấp đến bạn lợi ích khi sử dụng dâu tây. Hy vọng rằng sẽ giúp ích cho bạn sử dụng dâu tây đúng cách và hiệu quả nhé. Nếu bạn thấy bài viết này của chúng tôi hay hãy like và chia sẻ ngay nhé!
