Kiwi là loại trái cây dễ ăn và được nhiều người ưa chuộng. Bên cạnh vị thơm ngon, kiwi còn có chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, K, E. Hơn nữa công dụng từ quả kiwi còn giúp cải thiện sức khỏe của bạn. Hãy xem bài viết dưới đây của chúng tôi để biết thêm về những lợi ích khi sử dụng kiwi nhé.
Những công dụng từ quả kiwi
Giúp tăng cường hệ miễn dịch tốt
Theo như một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong quả kiwi có chứa chức năng miễn dịch. Ngoài ra còn giảm khả năng phát các bệnh như cảm lạnh hay cúm.
Hàm lượng chất dinh dưỡng từ 1 cốc kiwi là khoảng 273% giá trị vitamin C. Chất dinh dưỡng từ vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch tốt cho cơ thể của bạn.
Chống lại bệnh tim
Nếu bạn ăn 1 quả kiwi mỗi ngày bạn đã nạp vào cơ thể lượng chất béo là 16% và làm giảm nguy cơ đông máu lên đến 19%. Trong kiwi có chứa thành phần chống đông máu hiệu quả. Và những thành phần đó không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn.
Theo như các nhà nghiên cứu đưa ra, thành phần chứa trong quả kiwi có tác dụng như một liều thuốc aspirin hàng ngày vậy. Nhưng giữa việc sử dụng thuốc và dùng quả kiwi thì bạn nên ăn quả kiwi hàng ngày sẽ tốt cho sức khỏe hơn.
Kiểm soát được huyết áp – công dụng từ quả kiwi
Không chỉ giúp tăng cường miễn dịch tốt cho đường ruột của bạn, mà sử dụng quả kiwi hàng ngày còn giúp bạn kiểm soát được huyết áp.
Ăn 2 – 3 quả kiwi mỗi ngày sẽ giúp giảm huyết áp hơn so với ăn một quả táo. Nếu áp dụng ăn kiwi lâu dài bạn còn có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh huyết áp cao, đột quỵ hay đau tim.
Bạn có thể thêm kiwi vào các bữa ăn của mình như làm salad cho thêm kiwi, hay sử dụng kiwi ăn cùng sữa chua… Kiwi là loại trái cây ngon, bổ dưỡng duy trì sức khỏe của tim, kiểm soát được cholesterol. Vì vậy hãy thường xuyên ăn loại trái cây này nhé.
Tăng cường trí nhớ – lợi ích bất ngờ công dụng từ quả kiwi
Trong quả kiwi có chứa thành phần serotonin rất tốt cho não bộ, giúp trí nhớ lâu hơn và nhanh nhẹn hơn. Bên cạnh đó chất này còn giúp bạn ngủ ngon giấc hơn nữa. Chính vì vậy hãy bổ sung kiwi hàng ngày cho bé để có thể bỏ sung các dưỡng chất dinh dưỡng cho trẻ nhé.
Những lưu ý khi sử dụng từ quả kiwi
Những ai không nên ăn kiwi
Có thể bị dị ứng từ quả kiwi nếu bạn bị dị ứng với những quả như quả phỉ, bơ, quả sung hay hạt anh túc.
Nếu bạn bị dị ứng sẽ có các triệu chứng như nổi mẫn xung quanh miệng, môi, lưỡi và cổ họng. Nếu bạn bị dị ứng sẽ cảm thấy ngứa ran trong và ngoài miệng. Khi đó bạn nên ngưng sử dụng kiwi và điều trị ngay.
Nếu bạn sắp phẫu thuật hay gặp vấn đề về rối loạn chảy máu thì không nên sử dụng kiwi nhé. Vì có thể ăn kiwi giai đoạn này thì sẽ có thể làm chậm quá trình đông máu. Hơn nữa tăng độ nghiêm trọng khi bị rối loạn chảy máu.
Thực phẩm kỵ với kiwi
Bạn nên tránh sử dụng kiwi với các thực phẩm sau:
Kiwi với tôm, 2 loại này sẽ gây độc cho bạn vì các thành phần của 2 loại xung nhau. Chính vì vậy sẽ gây tình trạng ngộ độc với cơ thể của bạn.
Kiwi và củ cải, hai thực phẩm trên có thể gây nên tình trạng bướu cổ nếu ăn cùng nhau.
Kiwi và cà rốt, 2 loại này có tác dụng xung nhau kiwi là loại quả có nhiều vitamin C nhưng cà rốt lại có chất hủy đi vitamin C. Chính vì vậy việc sử dụng 2 loại thực phẩm này sẽ làm giảm tác dụng của nhau.
Kiwi và sữa bò, kiwi có chứa vitamin C và protein từ sữa bò. Nếu hai chất này kết hợp cùng nhau sẽ gây tình trạng đầy hơi và khó chịu.
Những loại món ăn có thể chế biến công dụng từ quả kiwi
Nước ép kiwi:
Cách làm dễ dàng sử dụng kiwi, quả chanh và mật ăn. Bạn cho kiwi vào máy xay sinh tố và thêm nước lọc và cho nước cốt chanh và mật ong vào trộn hỗ hợp lại với nhau.
Kem kiwi
Cách làm như sau chỉ cho kiwi vào máy say cùng với socola nấu tan chảy, quế, dừa, dầu dừa. Trộn hỗn hợp lên đều cho vào khuôn làm kem để trong vài tiếng là có thể sử dụng được rồi.
Kiwi sấy
Nếu bạn muốn làm kiwi sấy tại nhà bằng thủ công thì có thể sử dụng lò nướng để làm sấy khô kiwi nhưng sẽ hơi mất thời gian.
Hoặc bạn có thể sử dụng dòng máy sấy thực phẩm đa năng. Dòng máy này có thể sấy nhiều nguyên liệu khác nhau như xoài sấy, cam sấy, mít sấy……
Xem thêm: Cách làm granola bằng máy sấy thực phẩm
Bài viết trên đã giải đáp cho bạn những lợi ích và những điều cần nên tránh khi sử dụng kiwi rồi. Nếu bạn thấy bài viết hữu ích cho bạn hãy like và chia sẻ ngay nhé.
