Quả gấc là một loại quả khá là quen thuộc và dễ trồng tại nước ta. Ngoài ra gấc còn là loại quả có nhiều dưỡng chất và vitamin vô cùng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên tác dụng thần kỳ từ quả gấc vẫn chưa được nhiều người biết đến. Vậy hãy theo dõi bài viết dưới đây của Siêu thị Máy Bình An để biết thêm những công dụng khi sử dụng quả gấc nhé.
Những lợi ích khi sử dụng quả gấc
Có tác dụng sáng mắt
Khi bạn dùng dầu gấc có thể giúp mắt khỏe hơn. Bởi trong dầu gấc có chứa nhiều hàm lượng Beta carotene. Chất này khi vào cơ thể con người sẽ chuyển hóa thành vitamin A một loại vitamin tốt cho sức khỏe của mắt. Vì vậy hãy sử dụng dầu gấc thường xuyên để giúp bạn có đôi mắt sáng và khỏe hơn nhé.
Phòng ngừa ung thư khi sử dụng quả gấc
Chất dinh dưỡng trong quả gấc có khả năng giúp toàn bộ cơ thể phát triển mạnh mẽ, ngăn ngừa nhiễm trùng, tránh bệnh tật. Bên cạnh đó sử dụng gấc có thể giúp bạn phòng ngừa được một số bệnh ung thư khác như:
Một số nhà nghiên cứu ở nước ngoài chỉ ra ở quả gâc có hàm lượng Lycopen trong gấc cao 70 lần so với loại quả khác. Không chỉ vậy, quả gấc còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin E, carotene… có thể làm vô hiệu hóa 75% các chất ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư tiền liệt.
Nâng cao hệ thống miễn dịch và chống lão hóa
Dầu gấc có chứa thành phần Beta Caroten có tác dụng chống oxy hóa mạnh, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Và giúp cơ thể nâng cao hệ thống miễn dịch cơ thể.
Ngoài ra ở dầu gấc có chứa thành phần curcurmin có tác dụng xóa bỏ tàn nhang, ngăn ngừa các nếp nhăn. Giúp làn da của bạn trong căng bóng và mịn màng hơn. Bên cạnh đó còn giúp ngăn ngừa bệnh béo phì và giúp điều hòa huyết áp hiệu quả.
Không những vậy dầu gấc hiện nay còn được chiết suất dùng để trị các loại mụn trứng cá có nhân. Vì vậy dầu gấc đang trở nên được ưa chuộng trên thị trường.
Quả gấc giúp ngừa bệnh lý về tim mạch
Các bệnh về tim mạch là một vấn đề nan giải đối với nhiều người. Do đó việc sử dụng loại quả này đóng vai trò quan trọng giúp bạn duy trì một sức khỏe tốt.
Không những có lợi sức khỏe ở mắt làm đẹp da, các chất có trong gấc như Lycopene và Carotenoid khác còn giúp bạn giảm nguy cơ về đột quỵ cũng như các bệnh liên quan đến tim mạch.
Ngoài việc giúp ngừa bệnh lý về tim mạch. Dùng quả gấc còn giúp ngăn ngừa các bệnh về viêm khớp dạng thấp, chữa bệnh trĩ hiệu quả.
Những món ăn được sử dụng từ quả gấc
Bên cạnh sử dụng gấc làm thuốc uống hay làm đẹp. Quả gấc còn có thể được dùng để chế biến các món ăn hằng ngày vô cùng ngon. Bạn có thể chế biến nhiều món khác nhau từ gấc như:
Chè gấc
Gấc hấp đường
Xôi gấc
Sườn xào gấc
Bò kho gấc
Những lưu ý khi sử dụng quả gấc
Không bỏ màng đỏ quanh hạt gấc
Theo nghiên cứu của một số nhà khoa học chứng minh màng đỏ có trong hạt gấc có chứa nhiều chất như vitamin A hỗ trợ điều trị bệnh khô mắt, giúp tăng cường thị lực. Tuy nhiên có nhiều người có thói quen bỏ màng đỏ quanh hạt gấc.
Mọi người cũng hay chế biến quả gấc thành dầu gấc để dùng dần. Bạn có thể làm dầu gấc ngay tại nhà với máy ép dầu gia đình. Khi bạn sử dụng máy ép dầu có thể ép được nhiều nguyên liệu khác nhau như đậu phộng, mè… thành dạng dầu an toàn và nguyên chất 100%.
Bạn có thể tham khảo bài viết: Việc sử dụng dầu lạc mang lại hiệu quả bất ngờ
Lưu ý khi sử dụng với hạt gấc
Không sử dụng hạt gấc làm thuốc một cách bừa bãi. Bởi hạt gấc có chứa nhiều độc tính nếu không dùng đúng cách. Nếu dùng để bôi ngoài da thì nên dùng khi đã nướng chín hạt.
Dùng dầu gấc
Không dùng dầu gấc để chiên rán, vì nếu ở nhiệt độ cao sẽ phá hủy carotene. Bạn nên trộn vào thức ăn đã nấu chín hoặc dùng thay dầu cá.
Và bài viết trên của chúng tôi đã chia sẻ cho bạn những công dụng của việc sử dụng quả gấc. Nếu bạn thấy bài viết hay và bổ ích hãy like và chia sẻ ngay nhé. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn sử dung quả gấc thật hiệu quả nhé.
