Trong những năm gần đây, mô hình nuôi đà điểu ở Việt Nam đang được triển khai. Và bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi, chủ trang trại. Tuy nhiên, để mở rộng quy mô, giảm tỷ lệ hao hụt giai đoạn đầu và mang lại cho năng suất cao nhất. Bà con cần nắm vững kỹ thuật nuôi đà điểu từ các khâu chọn giống, làm chuồng trại, thức ăn chăn nuôi đến công tác phòng bệnh.
I. Giá trị kinh tế của đà điểu
Đà điểu là loài gia cầm lông vũ có kích thước lớn. Con trưởng thành có thể đạt cân nặng lên tới 150kg. Đà điểu có giá trị kinh tế rất cao, mọi bộ phận trên cơ thể đều có thể đem lại giá trị kinh tế cho bà con.
Thịt đà điểu được bán với giá 170.000-200.000 đồng/kg. Thường được dùng để chế biến các món ăn trong nhà hàng, khách sạn. Trứng đà điểu có giá từ 50.000-150.000 đồng/quả. Da đà điểu được bán với giá 1-1,5 triệu đồng/bộ dùng làm túi xách, ví, dây lưng. Lông đà điểu được dùng làm gối, quần áo, chăn cao cấp.
Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu các bước nuôi đà điểu cơ bản cho bà con tham khảo.
II. Cách chọn giống đà điểu
Khi chọn giống đà điểu để nuôi, bà con nên tìm mua ở các trung tâm nhân giống có uy tín và chất lượng. Tiêu chuẩn khi chọn giống: chọn những con có dáng đứng thẳng, thân hình cân đối, nhanh nhẹn. Như vậy thì đà điểu con sẽ khỏe mạnh, nhanh lớn, ít bệnh.
Sau 3 tháng tuổi đà điểu theo hướng nuôi thịt cần đạt sinh trưởng tối đa.
Để đạt hiệu quả kinh tế cao.
Trọng lượng giết mổ đạt 85-110 kg/con.
III. Yêu cầu chuồng trại
Khu chuồng nuôi phải có sân chơi với kích thước khoảng 10-15m2/ chuồng. Chuồng nuôi phải cao ráo, thoáng mát vào mùa hè, ấm áp vào mùa đông. Nền chuồng nên được lót cát bên dưới. Bà con lưu ý không lót nên bằng rơm, rạ hay trấu. Vì những vật liệu này cản trở việc đi lại của đà điểu con.
Thói quen của đà điểu sống ở sa mạc luôn thường xuyên tắm cát. Để làm sạch cơ thể và loại bỏ các ký sinh trùng. Sân chơi nên trồng cây làm bóng mát cho đà điểu trú nắng.
Đối với sân chơi, bà con rải cát bên dưới nền hoặc làm bằng đất thịt bằng phẳng, khô ráo. Để đà điểu con chạy nhảy.
IV. Điều kiện yên tĩnh và đề phòng các vật lạ
Hệ thần kinh của đà điểu rất nhạy cảm với âm thanh lạ. Khi có tiếng động lớn đột ngột hoặc người lạ mặt rất dễ phát sự kinh động. Nếu có sự kinh động mạnh cả bầy có thể dẫm đạp lên nhau, đâm vào bất cứ chướng ngại vật nào dễ gây chấn thương, rách da hoặc gãy cổ rồi chết.
Vì đà điểu là loài ăn tạp nên trong khu vực nuôi cần phải dọn sạch các vật như gạch, đá, mảnh thuỷ tinh, túi nilon. Hoặc các vật nhỏ nhọn sắc để tránh cho chúng ăn phải các thứ này. Dễ gây chấn thương đường tiêu hoá.
V. Máng ăn, máng uống
Đà điểu phát triển to lớn vì vậy phải sử dụng máng ăn bằng gỗ hoặc bằng gỗ. Được đóng với kích thước 0,3m x 0,25m x 1,0 m.
Máng ăn được cố định ở độ cao 0,5m – 0,8 m để đà điểu không dẫm đạp và ăn dễ dàng.
Đảm bảo 4 – 6 con/1 máng ăn. Đảm bảo cung cấp đủ nước cho đà điểu uống tự do. Mỗi ngày thay nước và rửa sạch máng 1 lần, tránh tình trạng hết nước. Duy trì nước mát tránh nước nóng dưới ánh nắng mặt trời.
VI. Chế độ dinh dưỡng
Đà điểu có hệ vi sinh vật ở dạ dày phát triển giúp chúng tiêu hoá xơ thô tới 60%. Vì vậy phải bổ sung rau, cỏ xanh được băm với kích thước 3 – 4cm để rễ ăn. Cho ăn máng, máng uống riêng biệt hoặc để lên trên thức ăn tinh.
– Đà điểu thương phẩm tăng trưởng nhanh có thể giết thịt từ 10 tháng tuổi.
– Thức ăn xanh cho đà điểu có thể dùng lá bắp cải già, thân cây chuối, cỏ voi non, rau muống, rau lấp…
Nguồn thức ăn phải đảm bảo tươi ngon, an toàn, không bị mốc, nhiễm độc… Đà điểu là giống chim duy nhất biết ăn cỏ mà sống. Do đó để đảm bảo cung cấp đủ thức ăn, bà con có thể kết hợp trồng cỏ. Hoặc các loại cây họ đậu thu hạt và thân để tiết kiệm tối đa chi phí.
Ngoài ra, bà con có thể phối trộn các loại nguyên liệu lại với nhau để đà điểu hấp thụ một cách tốt nhất. Trước khi phối trộn, các loại hạt, rau xanh cần được băm nhỏ, hạt ngũ cốc đem nghiền nhuyễn, bổ sung thêm vitamin, premix khoáng, chế phẩm sinh học…
Sau khi phối trộn, có thể cho đà điểu ăn trực tiếp hoặc ép thành cám viên. Nuôi đà điểu bằng cám viên tự ép sẽ giúp chúng, nhanh lớn, chất lượng thịt hơm kháng bệnh tốt và giảm giá thành chăn nuôi.
Cho đà điểu ăn 2 lần/ngày sáng và chiều. Đối với đà điểu đẻ cao phải cho ăn thức ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn. Điều này góp phần đảm bảo sức khỏe và chất lượng của con giống sau này.
Thiết bị hỗ trợ chăn nuôi
Để thuận tiện cho việc chế biến thức ăn nuôi đà điểu, các chủ trang trại có thể sử dụng một số máy móc, dây chuyền thiết bị cần thiết:
- Máy băm cỏ: chuyên dùng để băm các loại cỏ, thân cây chuối, cây ngô,… thành từng đoạn ngắn cho vật nuôi dễ hấp thụ.
- Máy nghiền khô: chuyên dùng để băm nghiền hạt ngô, thóc, thân chuối, cỏ, rau bèo, nghiền cua ốc, nghiền bột ngũ cốc…
- Máy ép cám viên: máy được dùng để ép thức ăn đã phối trộn thành cám viên cho gia súc, gia cầm.
VII. Phòng bệnh cho đà điểu
Bà con lưu ý thường xuyên khử trùng, sát khuẩn khu vực chuồng nuôi định kì theo hướng dẫn của cơ sở thú y. Đảm bảo lịch tiêm vacxin phòng bệnh cho đà điểu.
Một số bệnh thường gặp ở đà điểu như bệnh viêm túi lòng đỏ, bệnh lậu, tắc đường tiêu hóa. Khí đà điểu mắc bệnh bà con nhớ kịp thời chữa trị ngay.
Để biết cách điều trị, bà con hãy liên lạc với bác sĩ thú y.
Trên đây là toàn bộ kỹ thuật chăm sóc đà điểu. Hi vọng những chia sẻ mà chúng tôi cung cấp sẽ giúp bà con phát triển và chăn nuôi hiệu quả tốt nhất. Chúc bà con thành công!
Thông tin dịch vụ tư vấn khách hàng:
Để được hỗ trợ tư vấn và đặt mua sản phẩm của công ty, mời quý khách hàng liên hệ:
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI CƠ KHÍ BÌNH AN
Địa chỉ: 281 Lê Lợi – Phường Lê Lợi – Sơn Tây – Hà Nội
Hotline: 0914.38.5225 – 0243.383.6219 – 0945.835.365
